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2019
06/14
07:55
寧化縣新聞中(zhong)心


? ? 6月12日,由寧化縣文體(ti)和旅游(you)局、縣小吃yuan) 靼歟 匚幕 蕁 胤俏鎦飾幕 挪;?zhong)心承辦的寧化縣首屆客家擂茶(cha)擂台賽,在(zai)城(cheng)區客家美(mei)食城(cheng)八角樓廣場舉行。現場共35組、70名選手(shou)參加(jia)比賽。


? ? 比賽現場,各組參賽選手(shou)精心準(zhun)備(bei)了青(qing)草(cao)藥(yao)、花生、芝麻、炒米、炒豆(dou)、油(you)茶(cha)等配料,並在(zai)規定時間內制作擂茶(cha)1缽。評(ping)委們(men)根(gen)據配料搭配,茶(cha)泥的粗細均勻(yun)程度(du),擂茶(cha)的調配濃度(du)、色澤以(yi)及口感味道等評(ping)分標準(zhun),現場為參賽選手(shou)打分。

免責聲(sheng)明︰本文來自寧化在(zai)線新聞頻道,不代(dai)表寧化在(zai)線的觀(guan)點和立(li)場。
【作者(zhe)︰林璐】 【責任編(bian)輯(ji):茜茜】

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